四川水利职业技术学院2023酒店管理专业招生
作者:校办来源:招生帮时间:2024-01-28 13:25次
摘要:四川水利职业技术学院酒店管理专业招生 ◎酒店管理(640106) 培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美等方面全面发展,熟练掌握现代酒店经营管理的基
四川水利职业技术学院酒店管理专业招生
◎酒店管理(640106)
培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美等方面全面发展,熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。
主要课程:餐旅美学、食品营养与卫生、酒店会计、餐厅及客房服务技巧、酒店企业经营管理、公共关系、计算机及应用基础、客房服务与管理、酒店服务与管理、前厅服务与管理、中外筵宴知识、酒店设备、礼仪和形体训练、酒店英语等。
职业取向:本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店、旅游等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。
关键词:四川,水利,职业,技术,学院,2023,酒店管理,专业,
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