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黔南州技工学校烹饪专业专业怎么样

作者:网友来源:网友投稿时间:2023-11-01 12:33

摘要:烹饪专业 培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。 核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工

烹饪专业  

培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。  

核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工艺制作、冷菜制作、食艺制作等。  

就业方向:从事菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作等。  

考取证书:中级烹调师、中级面点师、中级营养配餐员。

关键词:黔南,州,技工学校,烹饪,专业,怎么样,烹饪,

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