2024年曲靖财经学校中餐烹饪与营养膳食专业解读

2024年曲靖财经学校中餐烹饪与营养膳食专业解读主要引见了中餐烹饪与营养膳食专业主要需求学习的课程的以及专业培育方向和专业毕业后的就业方向以及报名条件，对这一专业感兴趣的同学能够细致的看一下文章内容。

中餐烹饪与营养膳食专业，主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕琢、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

培育具有良好的思想道德质量和法律认识，具备良好职业道德及食品卫生安全认识，控制现代烹饪理论学问和烹饪操作技术，具有良好的职业素养与综合职业才干，面向消费、效劳、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技艺型人才。

毕业生主要从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师工作，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理，以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

应、往届初中毕业生。

（中级）高级中式烹调师和（中级）高级营养配餐师。

以上就是2024年曲靖财经学校中餐烹饪与营养膳食专业解读的全部内容了，若同学们还有什么疑问，能够直接联络网站的在线招生教员，向他们中止相关问题的咨询，想要报名的同学能够直接填写报名信息，稍后我们的招生教员会电话联络你。