2024年云南经贸外事职业学院烹饪工艺与营养专业简介专业解读

2019年云南经贸外事职业学院烹饪工艺与营养专业简介专业解读主要引见了烹饪工艺与营养专业主要需求学习的课程的以及专业培育方向和专业毕业后的就业方向以及报名条件，对这一专业感兴味的同窗能够细致的看一下文章内容。

本专业主要培育具有餐饮管理技术、餐饮运营谋划、餐饮营销、烹饪工艺等方面的基本管理理论和专业学问技艺，合适高星级酒店餐饮部门、社会餐饮业、大型集团后勤部门所需的称职的管理人才和优秀的技术人才。

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

培育顺应我省经济树立与社会展开所需求的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律认识，控制现代烹调操作技术和营养膳食组配制造技艺，具备一定的创业才干，在消费、效劳、管理一线工作，满足餐饮业需求的中等技术技艺型人才。

在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的运营、管理、效劳等工作。

一、招生对象：

1、五年一向制大专：面向云南省招收参与2019年中考的考生。

二、报读方式：

1、五年一向制大专：中考填报意愿时在《云南省高中/中专报考意愿表》的第一意愿栏目内填报我院，学院代码：530741。

2、来我院（校）五年制大专招生办公室咨询、报名。

3、向我院（校）派遣的各地州县招生教员咨询、报名。

4、已上线但未被我院录取的考生，与我院招办教员坚持好联络，我院将在省应考院规则的时间内，依据考生的实践状况中止补录。

中式烹调师、中式面点师。

以上就是2019年云南经贸外事职业学院烹饪工艺与营养专业简介专业解读的全部内容了，若同窗们还有什么疑问，能够直接联络网站的在线招生教员，向他们中止相关问题的咨询，想要报名的同窗能够直接填写报名信息，稍后我们的招生教员会电话联络你。